O programa GB1 é o nível fundamental na Gracie Barra. É o momento em que os alunos têm contato com o Jiu-Jitsu e passam a entendê-lo não só como uma arte marcial, mas como um estilo de vida. No GB1, o aluno vivencia, na prática, que os princípios e significados das lições aprendidas no tatame são levados para a vida
Intermediário
No GB2 o aluno, já integrado à família Gracie Barra e familiarizado com a filosofia e prática do Jiu-Jitsu, está pronto a levar a arte marcial para um próximo nível. Nesse momento, está preparado para ter contato com técnicas de maior nível de complexidade e práticas que começam a moldar o estilo de luta de cada um
Avançado
O GB3 é a última etapa na estrutura do programa GB para adultos. Nessa fase, a maioria dos alunos realmente compreende a jornada sem fim que é o Jiu-Jitsu, e que sempre há o que aprender e onde evoluir. Nesse momento, o aluno pode participar de práticas opcionais, treinos específicos, aulas de sparring e sem kimono.